רובתה ירוק בסיןמיוצא למרוקו.
במרוקו יש קיץ יבש ואינה מתאימה לגידול תה, אך היא עשירה בנענע.
המקומיים ביחדתה ירוק צ'ונמיונענע להמציא תה נענע.
הקרירות של הנענע מנטרלת את המרירות של התה, שיכולה לקרר את הריאות, להסיר שמנוניות ולעכל מזון.
בימי הקיץ החמים בצפון אפריקה, כוס תה נענע כזו היא המשקה הטוב ביותר להרגעת החום.
שיטת הכנת תה מנטה פשוטה מאוד.
ללוש את הנענע הטרייה כדי לקבל את הארומה, למלא את כל הספל, להוסיף מעט תה ירוק, לשפוך מים רותחים ולתת לו לעמוד זמן מה, לאחר מכן ניתן להוסיף קוביות סוכר כדי להתאים את הטעם.
ערכות תה מרוקאי עדינות מאוד.הם משתמשים בקומקומי ברונזה להכנת תה נענע ובכוסות זכוכית שקופות לשתיית תה.
לכוס הזכוכית קווים מגולפים, מלאים במנהגים אתניים.
זמן פרסום: יוני-02-2021
